Liver in Hindi: लीवर हमारे शरीर में कैसे काम करता है

(Liver in Hindi: लीवर हमारे शरीर में कैसे काम करता है) लिवर शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो हमारे शरीर में विभिन्न कार्यों का संचालन करता है. यह उपादानों को मेटाबोलिज़ करता है, विषैले पदार्थों को निकालता है, साइटोक्रोम P450 के माध्यम से लाखों कार्यों का प्रबंधन करता है, और रक्त में घटकों का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है. इसका मुख्य कार्य खाने पर आए हुए पोषक तत्वों को अंतिम रूप देना है, जो शरीर के अन्य अंगों को उनकी ज़रूरत के अनुसार पहुंचाता है. यह शरीर की रखरखाव और संतुलन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है.

Liver in Hindi: लीवर हमारे शरीर में कैसे काम करता है, इसे हम उदाहरण के साथ विस्तार में जानेंगे।

आप सभी ने अपने घर में छिपकली देखीं होगी अगर किसी भी वजह से उसकी पूछ टूट जाए तो वह पूछ दोबारा हो जाती है. जैसे पौधों में फूल निकलते हैं, ऐसे छिपकली की पूछ निकल आती है. यहां तक तो चलो ठीक है, पर क्या आप जानते हैं, कि हमारे शरीर में भी एक ऐसा हिस्सा है, जो कट जाए तो दोबारा उग आता है. पर मैं बाल और नाखून की बात नहीं कर रहा हूं.

आज मैं बात कर रहा हूं Liver की वैसे शराब के कारण खराब होने के अलावा लीवर असल में करता क्या है? दिमाग का काम है सोचना दिल का काम है खून को पंप करना पेट और आंतों का काम है खाने को पचना लेकिन लीवर का काम क्या है.

Liver पोर्टल वें के जरिए शरीर के डाइजेस्टिव ट्रैक्ट से जुड़ा होता है, यानी हम जो भी सब खाते हैं, उसके अच्छे पोषक तत्व और साथ ही बुरे तत्व भी अंत में लिवर के पास पहुंचते हैं. यहीं पर रीसाइकलिंग का काम भी होता है. विटामिन और हारमोंस की रीसाइकलिंग आंतों के बैक्टीरिया और पुराने ब्लड सेल्स भी यहां पहुंचते हैं, जो की ब्रेकडाउन होने के बाद बिलु रूबेन नाम का पीले रंग का पिगमेंट बनाते हैं. इसी से पेशाब को पीला रंग मिलता है.

शरीर के लिए हानिकारक तत्वों को Liver बड़ी चालाकी से न्यूट्रलाइज कर देता है. जैसे अल्कोहल को यह पहले एसिटिक एसिड और फिर पानी और CO2 में बदल देता है. साथ ही हर दिन यह 1 लीटर बाय जूस भी तैयार करता है, जो की गॉलब्लैडर और आंत तो में जाकर पाचन के काम में मदद करता है. Liver विटामिंस मिनरल्स और खून को भी अपने पास संभाल कर रखता है. शरीर को जब जरूरत पड़ती है यह खून को ब्लड स्ट्रीम में भेज देता है इस तरह यह ब्लड शुगर को भी रेगुलेट करता है.

खाना खाने के बाद यह एक्स्ट्रा शुगर को अपने पास रख लेता है. और जब शरीर थका हुआ महसूस करता है, तो यही हमें ग्लूकोस देता है. सबसे कमाल की बात तो यह है, कि Liver खुद को रीजेनरेट भी कर सकता है, यानी अगर आपका Liver खराब हो गया हो और आधे को काटकर फेंक देना पड़ा हो तो बाकी के आधे से वह दोबारा उग जाता है. लेकिन अगर आप Liver से बहुत ज्यादा काम कराएंगे तो फिर यह बेचारा थक जाएगा इसलिए बेहतर है कि इस आराम देते रहे ताकि अपनी सारी जिम्मेदारियां ठीक से पूरी कर सके.

Liver function 

अब समझ में आया जिगर का टुकड़ा क्योंकि एक टुकड़े से पूरा जिगर दोबारा बन जाता है. क्या-क्या सब कर सकता है, हमारा शरीर वैसे शराब के कारण जो आप Liver के खराब होने की बात सुनते रहते हैं. उसे कहते हैं, फैटी लीवर और जेनेटिकली हम ऐसे बने हैं, कि एशिया में यानी भारत और आसपास के देशों में रहने वाले लोगों को फैटी लीवर का खतरा ज्यादा होता है. शराब और बीयर पीने से फैटी लीवर का खतरा और भी बढ़ जाता है

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University of Sussex मैं एक रिसर्च की गई थी जिसमें यह पाया गया कि अल्कोहल छोड़कर लोग बेहतर सो पा रहे थे, उनकी स्किन बेहतर होने लगी थी, और उनका वजन भी घटने लगा था. पहले घुट के साथ ही शराब शरीर पर असर डालने लगती है. शराब पेट में जाकर गैस्ट्रिक एसिड को परेशान करती है. अगर आप बहुत शराब पीते हैं, तो पेट के अंदर मौजूद लाइनिंग इनफैक्ट हो सकती है. लेकिन बड़े से बड़ा शराबी भी अगर 1 से 2 महीने के लिए शराब से परहेज कर ले तो पेट को राहत मिलती है.

महेज एक महीने में पेट ठीक होने लगता है. लीवर का काम है, शरीर को डिटॉक्सिफाई करने का लेकिन अगर उसे लगातार शराब को ही संभालना पड़े तो एक पॉइंट पर आकर वह थक जाता है, और शराब को ही फेट की शक्ल में जमा करने लगता है. लेकिन अगर इसे 4 हफ्ते का ब्रेक मिल जाए तो यह दोबारा ठीक से काम करना शुरू कर देता है.

दिल को भी फायदा मिलता है, क्योंकि शराब से दिल की धड़कनें बढ़ जाती है. नियमित रूप से बीयर पीने वाले 3000 लोगों पर जब शोध किया गया तो पता चला कि हर तीसरे शख्स को दिल के दौरे का खतरा था. हर चौथे इंसान की धड़कनें जरूरत से ज्यादा तेज दौड़ रही थी, लेकिन सिर्फ एक दिन बियर से दूर रहकर दिल ठीक से काम करने लगा था. महिलाओं को प्रतिदिन 12 ग्राम अल्कोहल से ज्यादा नहीं लेना चाहिए यानी एक छोटी बियर या फिर सिर्फ 100 मिलीलीटर वाइन पुरुषों के लिए यह सीमा इसे दोगुना है और हां हफ्ते में 5 दिन से ज्यादा नहीं.

जब Liver को किसी कारणवश हानि पहुंचती है, तो शरीर में कई प्रकार के साइड इफेक्ट हो सकते हैं। 

1. जैविक प्रणाली की असामान्यता (Digestive System Disorders): लीवर की कमजोरी से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि भूख न लगना, पेट में दर्द, अपच, या उलटी।

2. विषाक्त पदार्थों का बढ़ावा (Increased Toxic Substances): लीवर की बीमारी के कारण अवशोषित विषाक्त पदार्थों का स्तर बढ़ सकता है, जो कि शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

3. जैविक प्रक्रियाओं की असामान्यता (Metabolic Disorders): लीवर की कमी से मेटाबोलिक प्रक्रियाएँ प्रभावित हो सकती हैं, जैसे कि शरीर के विभिन्न हिस्सों में ग्लूकोज के संतुलन का असामान्य होना और रसायनों का सही उपचय न होना।

4. रक्त रोग (Blood Disorders): लीवर की बीमारी से रक्त में रक्त के कोशिकाओं की संख्या, हीमोग्लोबिन की मात्रा या अन्य रक्त संबंधित पैरामीटर्स में असमान्यता हो सकती है।

5. विषाक्त पदार्थों के इतर उपयोग (Other Uses of Toxic Substances): लीवर के कम होने के कारण विषाक्त पदार्थों का उपयोग शरीर के अन्य अंगों या सांविक रूप से अनुचित रूप से हो सकता है।

6. चिकित्सीय समस्याएं (Medical Conditions): लीवर की बीमारी से संबंधित अन्य चिकित्सीय समस्याएं भी हो सकती हैं, जैसे कि सिरोसिस, हेपेटाइटिस, या किडनी में खराबी।

Liver की देखभाल के लिए कुछ महत्वपूर्ण तरीके हैं।

1. स्वस्थ आहार: अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, सब्जियाँ, फल और पूरे अनाज को शामिल करें। अधिक मिठाई, तला हुआ खाना, प्रसिद्ध खाद्य सामग्री, और अत्यधिक तेल और चिकनी चीजों से बचें।

2. व्यायाम: नियमित रूप से व्यायाम करें। यह लिवर की सेहत को सुधारने में मदद कर सकता है।

3. नशे और धूम्रपान का त्याग: तम्बाकू, शराब, गुटखा आदि से दूर रहें, क्योंकि ये लिवर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

4. सही वजन का ध्यान रखें: अतिरिक्त वजन लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है। योग और ध्यान से मानसिक स्थिति को भी स्थिर रखें।

5. डॉक्टर की सलाह: नियमित रूप से अपने डॉक्टर से सलाह लें और नियमित रूप से जांच करवाएं।

इन सरल उपायों का पालन करके आप अपने Liver की सेहत को बनाए रख सकते हैं।

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