Kanji Drink | भारतीय फर्मेंटेड (खमीरी) ड्रिंक है, जो चुकंदर (बीटरूट) और काली गाजर से बनाई जाती है।

Kanji Drink (कांजी ) एक पारंपरिक भारतीय फर्मेंटेड (खमीरी) ड्रिंक है, जो चुकंदर (बीटरूट) और काली गाजर से बनाई जाती है। यह हमारे पेट (गट हेल्थ), इम्यूनिटी और एनर्जी के लिए बहुत फायदेमंद होती है। असली कांजी कुदरती तरीके से खमीरी (फर्मेंट) होती है, इसमें कोई भी केमिकल या प्रिज़र्वेटिव नहीं होते। इसे बनाने के लिए सिर्फ चुकंदर, काली गाजर, सरसों, हींग, नमक और पानी का इस्तेमाल किया जाता है।

Kanji Drink एक हेल्दी और एनर्जी बढ़ाने वाली ड्रिंक है, यह एक फर्मेंटेड (Fermented) ड्रिंक है, जो यूनानी और आयुर्वेदिक चिकित्सा में बहुत समय से इस्तेमाल की जा रही है। यह ड्रिंक न केवल एनर्जी ड्रिंक और प्री-वर्कआउट के रूप में काम करती है, बल्कि पाचन, गट हेल्थ, इरेक्टाइल डिस्फंक्शन, बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती है।

कांजी के फायदे (Benefits of Kanji Drink)

1. नेचुरल एनर्जी ड्रिंक और प्री-वर्कआउट (Natural energy drink and pre-workout)

• कांजी में चुकंदर (बीटरूट) होता है, जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड बढ़ाता है।
• इससे मांसपेशियों तक ज्यादा ऑक्सीजन पहुंचती है और स्टैमिना बढ़ता है।
• यह वर्कआउट के लिए एक बेहतरीन नैचुरल ड्रिंक है, जो बिना किसी केमिकल के शरीर को एनर्जी देती है।

2. इरेक्टाइल डिस्फंक्शन में मददगार (Helpful in erectile dysfunction)

• नाइट्रिक ऑक्साइड शरीर में ब्लड फ्लो बढ़ाता है, जिससे इरेक्टाइल डिस्फंक्शन की समस्या में सुधार हो सकता है।
• अगर इसे एल-आर्जिनिन सप्लीमेंट के साथ लिया जाए तो और ज्यादा फायदा मिलता है।

3. पाचन और पेट के लिए फायदेमंद (Beneficial for digestion and stomach)

• कांजी एक फर्मेंटेड ड्रिंक है, जिसमें नैचुरल प्रोबायोटिक्स होते हैं।
• यह पाचन को दुरुस्त करती है और कब्ज व गैस की समस्या को दूर करती है।
• यह गट हेल्थ को सुधारती है और पेट की बीमारियों से बचाव करती है।

4. बालों और त्वचा के लिए अच्छी (Good for hair and skin)

• चुकंदर में आयरन, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन C होते हैं, जो बालों को मजबूत बनाते हैं और झड़ने से रोकते हैं।
• यह त्वचा को हेल्दी और ग्लोइंग बनाता है।

5. इम्यूनिटी बूस्टर (Immunity booster)

• कांजी में मौजूद फर्मेंटेड तत्व शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
• यह शरीर को इंफेक्शन और बीमारियों से बचाने में मदद करती है।

कांजी बनाने की आसान विधि! (Easy Recipe for making Kanji Drink)

Kanji Drink सामग्री:

• 1 लीटर पानी (RO या उबला हुआ ठंडा पानी)
• 2 मध्यम चुकंदर (Beetroot) (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• 1 चम्मच दरदरी पिसी हुई काली या पीली सरसों
• ¼ चम्मच हींग
• स्वादानुसार नमक

Kanji Drink बनाने का तरीका:

• एक कांच का बर्तन लें और उसमें पानी डालें।
• कटे हुए चुकंदर डालें।
• दरदरी पिसी हुई सरसों, हींग और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
• बर्तन को ढककर धूप में 3 दिन तक रखें।
• 3 दिन बाद कांजी तैयार हो जाएगी। इसे छानकर फ्रिज में स्टोर करें और रोज़ 1 गिलास पिएं।

Kanji Drink पीने का सही तरीका:

• जिम जाने से पहले 1 गिलास कांजी पिएं।
• कैफीन बूस्ट के लिए इसमें थोड़ा कॉफी मिला सकते हैं।
• इरेक्टाइल डिस्फंक्शन के लिए रोज़ 1 गिलास कांजी और एल-आर्जिनिन लें।
• गर्मियों में ठंडा और सर्दियों में हल्का गुनगुना करके पिएं।

जरूरी सावधानियां

• हर चीज़ सभी को सूट नहीं करती, कुछ लोगों को एसिडिटी या एलर्जी हो सकती है।
• अगर गैस, ब्लोटिंग या एसिडिटी हो, तो कम मात्रा में शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं।
• अगर कोई दिक्कत बनी रहे, तो डॉक्टर से सलाह लें।

निष्कर्ष

Kanji Drink एक सस्ती, प्राकृतिक और सेहतमंद ड्रिंक है, जो एनर्जी, पाचन, इम्यूनिटी, सेक्स हेल्थ और बालों की ग्रोथ के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे अपनी डाइट में शामिल करें और इसके जबरदस्त फायदे उठाएं!

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